Закарпатське вино та гусяче м'ясо: в Берегові проходить черговий гастрономічний фестиваль (ВІДЕО)

У Берегові вже другий день триває V-ий фестиваль молодого вина та гусячого м'яса, де всі охочі мають змогу смакувати молодим вином та вишуканими стравами із птиці. На вас чекають гусячі шкварки, гусячий паштет, лангоші та інши місцеві народні страви.

Другий день фестивалю відкрили урочистою ходою лицарів Ордена Святого Венцеля. Винороби пройшли центральними вулицями міста, а на головній площі Берегова освятили вино й визначили переможців винного конкурсу.

У категорії білих вин золото здобув Іштван Варга, у категорії червоних - Андрій Фечора. Нагороду за найкращу страву отримали гості фестивалю зі Львова - за зготовані гусячі лапки.

"Стейки та лапки гуляти ми готуємо за особливим рецептом. Спочатку м'ясо загорнуте у фольгу смажеться на вогні. Потім тушиться в ароматному кислосолодкому соусі, тут і мандарини, і чечевиця. М'ясо виходить ніжне та смачне", - розповів власкору 0312 переможець Малюга Ігор.

Свято триватиме до 10 листопада включно.